Bạn đã biết cách thực hiện nước atiso thơm ngon giải nhiệt cho những ngày nắng nóng chưa? Hãy theo chân Đắc Nguyên vào bếp thực hiện công thức làm ra món nước giải khát đẹp da này nhé!
1. Nước atiso đỏ có tác dụng gì với sức khỏe và làn da?
Hoa của cây atiso đỏ thường xuyên được sử dụng làm nguyên liệu trong nấu ăn, làm thuốc và phổ biến nhất là pha trà, nước uống nên từ lâu người dân Việt Nam đã quen thuộc với nó. Nước atiso đỏ, hay còn gọi là nước hibiscus, có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:
1.1 Nước atiso đỏ có chức năng gì? – Chống lão hóa
Atiso đỏ chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa, giúp làm chậm và giảm thiểu các dấu hiệu lão hóa bằng cách ngăn ngừa hoặc hạn chế các tổn thương do các gốc tự do gây ra.
1.2 Công dụng của nước atiso đỏ – Giảm mỡ máu
Trà atiso đỏ đã được chứng minh trong các nghiên cứu giúp giảm cholesterol LDL trong máu, chất béo trung tính và cholesterol toàn phần, do đó giúp bảo vệ chống lại bệnh tim và tổn thương mạch máu.
- Đọc ngay bài viết: Cách làm siro atiso đỏ ngon, giải khát, đơn giản ngay tại nhà
1.3 Kiểm soát huyết áp
Atiso đỏ hàm lượng bioflavonoid cao, một chất chống oxy hóa giúp giảm huyết áp bằng cách ngăn chặn quá trình oxy hóa lipoprotein.
1.4 Cải thiện hoạt động của gan
Khi nói đến sức khỏe của gan, chiết xuất atiso đỏ có một số lợi ích, bao gồm tăng hoạt động của các enzym giúp giải độc tố, giảm mức độ nghiêm trọng của tổn thương gan và tránh gan nhiễm mỡ.
1.5 Hỗ trợ giảm cân
Atiso đỏ có chứa chất ức chế enzym hỗ trợ sản xuất amylase, giúp đẩy nhanh quá trình phân hủy tinh bột và đường trong cơ thể, ngăn ngừa sự tích tụ calo dư thừa.
1.6 Ngăn ngừa ung thư
Atiso đỏ chứa hàm lượng cao flavonoid và cyanidin giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do.
- Nếu bạn quan tâm đến “Cách ngâm hoa atiso đỏ với đường cực ngon hấp dẫn, lên màu đẹp”: Xem ngay tại đây
1.7 Tăng cường khả năng miễn dịch
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng chiết xuất từ hoa atiso đỏ có thể chống lại một số vi khuẩn, giảm tính nhạy cảm của cơ thể với các bệnh nhiễm trùng, tăng cường hệ thống miễn dịch.
2. Hướng dẫn cách nấu nước atiso đỏ tươi
Vào những ngày hè nắng nóng, nước atiso đỏ là thức uống rất tốt cho sức khỏe và còn mang lại tác dụng giải nhiệt tuyệt vời. Bạn còn chờ gì nữa? Hãy vào bếp và làm một ly nước thơm ngon này cho bản thân và gia đình nhé.
- Mua ngay top các sản phẩm phúc bồn tử bán chạy nhất tại Đắc Nguyên làm quà tặng cho đồng nghiệp
SẢN PHẨM
SẢN PHẨM
SẢN PHẨM
SẢN PHẨM
SẢN PHẨM
SẢN PHẨM
SẢN PHẨM
SẢN PHẨM
2.1 Nguyên liệu cần chuẩn bị nấu nước atiso
- 1kg hoa atiso đỏ
- 800g đường phèn
- Đá viên
2.2 Cách nấu nước atiso đỏ thanh mát cơ thể
Bước 1: Dùng dao tách phần nhụy hoa và cánh hoa ra riêng. Bỏ đi phần nhụy hoa nhưng giữ lại phần cánh hoa. Cánh hoa sau đó đem rửa qua nước muối loãng rồi rửa lại một lần nữa trong nước sạch để loại bỏ cát bụi bẩn, để ráo nước.
Bước 2: Đặt nồi lên bếp, đổ nước vào, đun sôi. Cho cánh hoa atiso vào nước sôi đun cho đến khi hoa mất màu và xác hoa chuyển sang màu trắng thì vớt cánh hoa ra. Tiếp tục cho đường phèn vào nồi nước đun trên lửa nhỏ.
Bước 3: Khi nước đã sôi, bắc ra khỏi bếp và để nước atiso đỏ nguội trước khi rót ra cốc và trang trí hoa atiso đỏ lên trên. Nếu bạn thích uống lạnh, hãy thêm một vài viên đá, khuấy đều và uống thôi.
Nước atiso đỏ có màu tươi, nhìn rất bắt mắt. Nước trà có vị chua chua ngọt ngọt rất dễ uống. Một tách trà atiso đỏ với đường phèn là thức uống giải khát cho những ngày thời tiết nắng nóng. Sử dụng nước atiso đỏ thường xuyên cũng rất có lợi cho làn da. Có thể bảo quản nước trong chai thủy tinh, để trong tủ lạnh và sử dụng hàng ngày.
Hy vọng rằng bạn đã biết cách làm nước atiso đỏ ngon tại nhà sau khi đọc bài viết này. Thường xuyên ghé thăm Đắc Nguyên để tham khảo thêm nhiều công thức pha chế đồ uống giải nhiệt mùa hè khác nhé! Rất mong được gặp bạn trong những bài viết tiếp theo!
The post Nước atiso đỏ – Cách nấu thơm ngon, thanh mát cơ thể và đẹp da tại nhà appeared first on Đắc Nguyên.
source https://dacnguyen.vn/nuoc-atiso/